五大健脾食譜，讓你寶寶好胃口

　　小米香菇粥

　　配料小米50克，香菇50克，雞內(nèi)金5克。

　　制法小米，淘洗干凈;香菇，擇洗干凈，切成小塊或碎末;雞內(nèi)金，洗凈。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內(nèi)金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。

　　功能健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內(nèi)金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開(kāi)胃助食，常食可防治小兒消化不良。

　　山楂餅

　　配料鮮山楂300克，淮山藥300克，白糖適量。

　　制法將山楂去皮、核，洗凈;山藥，去皮洗凈，切成塊。將山楂、山藥塊，放入碗內(nèi)，加適量白糖調(diào)勻后，上籠蒸熟，壓制成小餅，即可食用。

　　功能健脾導(dǎo)滯，和胃助食。本膳用山楂，含大量維生素C和酸性物質(zhì)，可促進(jìn)胃液分泌，增加胃中酶類(lèi)，從而助消化。山藥健脾益氣。

　　兩米粥

　　配料小米50克，大米25克。

　　制法將小米、大米，分別淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水，下入大米、小米，先用旺火燒沸，后改文火煮至粥熟爛，即成，分次飲用。

　　功能健脾和胃，滋陰生津。本膳用大米，含人體所必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等物質(zhì)，其味甘、性平，有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津等作用。小米，含蛋白質(zhì)及脂肪量較多，有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥，常食之可防治小兒消化不良。