繽紛心情：果粒通心粉

　　食譜原料：

　　通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

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　　制作方法：

　　1.通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用;

　　2.蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用;

　　3.胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎;

　　4.起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。

　　健康提示：

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。