創(chuàng)意早餐：紅酒面包

　　【材料】

　　中粉300克 奶粉10克 紅酒150ml(其中30ml是泡過葡萄干的) 蛋液30ml 糖15克 鹽4.5克 酵母粉6克 黃油20克 酒漬葡萄干45克 核桃45克(事先以150度烤8分鐘)

　　【做法】

　　1.揉面，基本發(fā)酵后分成8份，滾圓，蓋膜靜置20分鐘;

　　2.溫暖濕潤處二次發(fā)酵30分鐘;

　　3.二次發(fā)酵后在表面篩上高粉，劃出刀口，190度20分鐘。

(文章來源于：puppy在廚房)