材料 : 烏冬面條,牡蠣燙飛水,香菇絲,蘑菇片,豆芽,韭菜,胡蘿卜絲,辣椒末,卷葉生菜。 調(diào)味料 : 高湯,料酒,生抽,辣椒醬。 做法 : 1.兩大匙油燒熱,放進香菇,胡蘿卜,辣椒翻炒。 2.注入少許高湯,料酒燒開,放進牡蠣,烏冬面條,韭菜,豆芽。 3.加入生抽,辣椒醬,轉(zhuǎn)旺火翻炒至湯汁即將收干,加入生菜拌炒均勻即可。 健康提示: 牡蠣含有鈣、鋅等多種微量元素, 老年人鈣磷代謝失衡者多見, 更年期后, 常有骨質(zhì)脫鈣現(xiàn)象, 使用牡蠣補充鈣質(zhì), 對調(diào)整老年人內(nèi)環(huán)境的平衡, 有一定幫助。 (本文章來源于:duck) |
賬戶未綁定手機號
綁定 ×