萬(wàn)圣節(jié)南瓜食譜二：南瓜慕斯

　　準(zhǔn)備工作：

　　先將吉利丁片放在冷水中軟化!

　　原材料：

　　南瓜泥350g;糖30g(原方子為50g);牛奶300ml;奶油奶酪200g;蛋黃1個(gè);全蛋1個(gè);吉利丁片2片。

　　做法：

　　1.牛奶和奶酪放入鍋中，加熱冷至體溫;

　　2.在盆中將蛋黃，雞蛋，糖，南瓜，充分?jǐn)嚢杈鶆?

　　3.將2慢慢加入1中，慢慢攪拌均勻;

　　4.將3再次加熱至糊狀，加入吉利丁片，攪拌均勻，倒入杯中，冷藏即可。

    自己動(dòng)手包裝好還可以送人哦！

(文章來(lái)源于：要做面包達(dá)人的丸子)