早春時節(jié)給寶寶搭配多樣食譜

2010-05-24 16:56:44出處:騰訊網(wǎng)作者:佚名

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  立春已過,氣溫變化較大,寶寶容易患病。很多父母認(rèn)為,只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御多變的天氣;現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),在寒冷氣候下,機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動起來,使人體的產(chǎn)熱能力增加。因此,無需再額外地給寶寶增加進(jìn)食量來獲取更多能量。專家認(rèn)為,家長要利用這個大好時節(jié)給寶寶科學(xué)合理的飲食調(diào)理。

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圖片來源于CFP
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  發(fā)育最快時食物應(yīng)多樣

  春天是萬物復(fù)蘇、生機(jī)盎然的季節(jié),此時小兒生長發(fā)育最快,消化吸收功能增強(qiáng),進(jìn)食量增加。很多年輕父母給寶寶準(zhǔn)備的食物比較單調(diào),容易使其厭倦。為了增進(jìn)寶寶的食欲和避免偏食,同時保持充分合理的營養(yǎng),復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院時毓民教授認(rèn)為,應(yīng)使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細(xì)交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點(diǎn)心。

  生長發(fā)育加速的同時,寶寶需鈣量增加,在飲食上應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣倉庫”,可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡。春天腦發(fā)育也較快,應(yīng)給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。

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