春天食療為孩子構(gòu)健康防線

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　　春天不藥補(bǔ)

　　如果寶寶身體健康，我們不主張進(jìn)行藥補(bǔ)，我們可以選擇一些富含營(yíng)養(yǎng)素的食品如大棗、香菇、木耳等作為寶寶強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)免疫力的天然“滋補(bǔ)品”。

　　其次，寶寶的身體在春天是生長(zhǎng)發(fā)育最快的，因此我們要為寶寶快速生長(zhǎng)發(fā)育的身體提供“原料”，包括優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣以及維生素d，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有，魚(yú)、禽、蛋、奶等食品，我們可以適當(dāng)增加。維生素d和鈣是骨髓生長(zhǎng)發(fā)育所必需，我們可多讓寶寶去戶外曬太陽(yáng)，同時(shí)提供富含維生素d的食物：肝、蛋黃、魚(yú)肝油等。富含鈣的食品有：乳類、豆類及其制品，蝦皮、芝麻醬、魚(yú)、海帶等。還要為寶寶提供富含維生素礦物質(zhì)的食物如粗糧，新鮮的蔬菜水果等。粗糧富含維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，對(duì)兒童健康有益，但粗糧口味不如細(xì)糧好，我們可以粗糧細(xì)做，也可粗細(xì)搭配，以利營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

　　多吃蔬果“解膩”

　　春天要多給寶寶吃蔬菜水果，因?yàn)榇汗?jié)聚餐多厚味肥甘，吃得多，厚味內(nèi)積易助火生痰，多吃蔬菜水果，可以內(nèi)清其積以“解膩”。 有研究表明維生素a可保護(hù)呼吸道上皮組織的健康，增強(qiáng)對(duì)呼吸道疾病的抵抗能力，富含維生素a的食物有動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和魚(yú)肝油。春天是長(zhǎng)身體的季節(jié)，也是長(zhǎng)智力的季節(jié)，dha是腦組織和視網(wǎng)膜的重要原料，因此要注意補(bǔ)充，深海魚(yú)中富含dha我們可適當(dāng)增加攝入量，烹調(diào)時(shí)要避免采用煎炸等方式，以免破壞魚(yú)油。