去黑眼圈的靚湯之道:蘋果生魚湯

2010-05-24 16:48:00出處:21CN女人幫作者:佚名

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  食譜原料:

  蘋果3只(約500克),生魚1條(約150克),生姜2片,紅棗10枚,鹽少許。

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補脾益氣生津:芒果燒雞

  制作方法:

  1.生魚去鱗、去鰓,用清水沖凈魚身、抹乾;

  2.用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;

  3.蘋果、生姜、紅棗洗乾凈后,蘋果去皮去蒂,切成塊狀;

  4.生姜去皮切片,紅棗去核,瓦煲內(nèi)加入適量清水,用勐火煲滾;然后加入全部材料,改用中火繼續(xù)煲兩個小時左右,加入鹽調(diào)味即可。每日兩次,早晚飲用。

  健康提示:

  蘋果有助消化、降血壓的作用,一個人每天吃3個蘋果就能維持正常血壓。中醫(yī)認為蘋果性味干糧,有潤肺悅心、開胃、補中益氣及清熱化痰的功效。

  生魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,有祛風(fēng)治疳、補脾益氣、利水消腫之效。

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