2010-05-24 16:48:00出處:太平洋女性網(wǎng)作者:佚名
食譜原料: 芹菜300克,核桃仁50克,食鹽、味精、香油適量。 制作方法: 1.將芹菜去雜洗凈,切成絲; 2.芹菜絲下沸水鍋中焯2分鐘后撈出,用涼水沖一下,瀝干水分放入盤中,加食鹽、味精、香油(放入調(diào)味后不要攪拌,以免芹菜變色,這項(xiàng)工作放到食用時(shí)再做); 3.將核桃仁用熱水泡后剝?nèi)ケ∑ぃ儆瞄_水泡5分鐘后取出,放在芹菜上,拌勻便可食用。 健康提示: 核桃仁中富含的脂肪主要是亞麻油酸,它是人體理想的肌膚美容劑,常吃核桃可起到潤澤肌膚、烏須發(fā)的作用,使人保持青春活力。 芹菜含有豐富的維生素C,以及鐵、植物纖維素,具有潤皮、明日、養(yǎng)血之功效。其中的植物纖維素,減肥作用尤其明顯。 |
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