香橙玉米魚的做法——粵菜
2011-03-25 11:55:23出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 草魚、生粉、吉土粉、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、糖、色拉油、料酒、橙汁。 點擊圖片進入下一頁>>
制作方法: 1、草魚治凈,片下兩片魚肉,在肉面剞十字刀,碼底味,拍粉后入油鍋炸成金黃色,撈出裝盤。 2、橙汁加鹽、糖對成汁,用吉土粉勾芡,淋于玉米魚上即成。 健康提示: 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。(圖片來源于Pconline攝影部落)
|