山藥泥腌肉火鍋的做法——日本料理

　　食譜原料：

　　山藥350g，牛奶400cc，水600cc，鹽1小匙，淡口醬油3大匙，木魚精1小匙，腌肉100g，洋白菜半棵，占地蘑菇數(shù)只，豆腐皮1 張，大蔥適量。

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　　制作方法：

　　1. 山藥剝皮，擦成山藥泥。

　　2. 山藥和牛奶、水、鹽、淡口醬油、木魚精混合，用火燒開，再放入腌肉、洋白菜、占地蘑菇和豆腐皮煮開。

　　3. 上桌前撒蔥花即可。

　　健康提示：

　　山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素。

　　(圖片來源于CFP)