韓式泡菜炒五花肉的做法——韓國(guó)料理

　　食譜原料：

　　韓式袋裝泡菜，五花肉，蔥，姜，蒜，韓式辣醬。

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　　制作方法：

　　1、五花肉切薄片

　　2、放少許油把五花肉投入

　　3、待肉片兩面發(fā)黃微微卷曲盛出

　　4、留有底油燒熱倒入蔥姜蒜片煸香

　　5、倒入韓式泡菜

　　6、炒軟后加入一大勺的韓式辣醬加入泡菜汁

　　7、倒入五花肉片和少量清水燉煮5-8分鐘

　　8、肉油完全煮出泡菜軟爛湯汁收干即可食用

　　健康提示：

　　五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。（圖片來源于Pconline攝影部落）