2010-05-21 14:40:26出處:PCbaby作者:佚名
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3、全菇銀尖
用料:
綠豆芽100克,金針菇100克,植物油5克,精鹽、蔥花、味精各少許。
制法:
①綠豆芽、金針菇去根,洗凈。
②鍋中放清水,煮沸后,將綠豆芽、金針菇投進(jìn)去淖一下,徹干水分,待用。
③炒鍋上火,將植物油燒至七成熱,投入蔥花炒出香味,熄火,放入綠豆芽、金針菇、精鹽、味精,拌勻即可裝盤上桌。
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