夏天吃什么避暑

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　　溫馨提示：

　　1、在調(diào)味方面可用醋、大蒜、生姜、芥末等酸、辛、香等作料，起到清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲的作用。夏天做菜可適當(dāng)咸一些，因?yàn)槌龊贡容^多，帶走的鹽分也多;另外，大量喝水也會(huì)沖淡胃液，所以，菜中適當(dāng)多放些鹽來(lái)補(bǔ)充鹽分是必要的。夏季還可吃點(diǎn)生姜，有利于食物消化吸收，對(duì)心臟、血管有一定的刺激作用，使心跳加速，血流循環(huán)加快，汗毛孔張開(kāi)，汗液排泄通暢，對(duì)防暑有一定的好處。

　　2、夏季人體營(yíng)養(yǎng)消耗大，代謝機(jī)能旺盛，所以，要常吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又易于消化的食品。推薦食品：蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及含脂肪少的肉類(lèi)、豆制品、牛奶等。

　　3、夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鮮蔬菜和水果以補(bǔ)充維生素C。推薦食品：西紅柿、西瓜、甜瓜、水蜜桃、李子、楊梅等。

　　夏季食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·法式玉米濃湯　　　　　　·紫菜蛋花湯　　　　　　　　　　　·海帶豆芽湯

　　·甘洌爽口的南瓜粥　　　　·清熱解毒的美味仙棗赤豆粥　　　　·綠豆薏米南瓜粥

　　·薄荷薰衣草茶　　　　　　·山楂果茶　　　　　　　　　　　　·銀花養(yǎng)生飲