秋季養(yǎng)陰防燥六大原則

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　　1.養(yǎng)肺最重要

　　秋季雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候干燥，很容易傷及肺陰，誘發(fā)鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食上應(yīng)注意選擇具有滋陰潤肺作用的食物，如銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、鴨蛋、蜂蜜、橄欖。

　　2.多酸少辛辣

　　秋季氣候干燥，肺的功能偏旺，因此我們食用的食物應(yīng)該是可以降火的，而非助火的。辛辣食物食用過多好比火上澆油，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣。而酸味食物卻可以消解肺火，補充肝氣，葡萄、柚子、柑橘、檸檬、山楂、番茄等都屬于酸味食物，適宜秋季養(yǎng)肺。

　　3.湯粥宜去燥

　　秋干氣躁容易傷及腸胃，湯粥類食物有助于健脾養(yǎng)胃、補充營養(yǎng)，很多湯品如山楂排骨湯、百合冬瓜湯還具有滋陰潤燥的功效。山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、白蘿卜粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥都是常見的秋季養(yǎng)生粥。

　　秋季養(yǎng)生推薦食譜（點擊進入具體做法）：

　　·潤肺養(yǎng)生湯水　　　·桂花銀耳煲雪梨　　　·香糟燒鯉魚

　　·魚香茭白　　　　　·清芙蓉雞　　　　　　·醬爆雞蛋扁豆

　　·枸杞山藥　　　　　·白切羊肉　　　　　　·卷心菜梨汁