健康葡萄酒還可以這樣DIY

　　酒是逢年過節(jié)、圣誕派對上人們又愛又恨的“尤物”。人們將它作為助興的道具，但又怕它占據(jù)宴會的主要地位后會損害到健康。但惟有一種酒，是備受推崇的，那就是健康的葡萄酒，因為一般市面上都是流行紅葡萄酒，因此也叫做紅酒。

　　適當(dāng)飲用可改善血液循環(huán)，活血養(yǎng)顏。而在很多創(chuàng)意中餐廳里也懂得將葡萄酒與中式傳統(tǒng)菜肴做結(jié)合，讓喜歡更多喜歡吃中式菜肴的人也能品味到葡萄酒的美好。

　　而在那些創(chuàng)意的美食家面前，葡萄酒又是制作美食很重要的作料，以下兩款DIY美食，讓你知道原來健康葡萄酒還能這樣吃。

　　推薦一：紅酒洋梨

　　原料：梨3個，白砂糖120克，檸檬三片，紅酒400毫升。

　　做法：

　　1、將梨去皮放入鍋中。加入糖、檸檬片稍混合。

　　2、倒入紅酒，中火煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢燜煮30分鐘，紅酒差不多剩下原來的一半即可。中途要隨時掀開鍋蓋翻轉(zhuǎn)下梨子。

　　3、熄火，將梨放入器皿中，倒入煮梨用的紅酒浸泡過夜。食用前可淋上一層紅酒醬汁，煮梨用的紅酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸，過濾后淋在表面即可。

　　功效：紅酒洋梨不但能暖胃，幫助肌膚補充維他命，還能促進身體血液循環(huán)，絕對是一道相當(dāng)不錯甜點。

　　推薦二：紅酒酸奶

　　原料：酸奶100克，紅酒2湯匙。

　　做法：

　　1、將酸奶倒于杯內(nèi)，加入2湯匙的紅酒。

　　2、就這樣紅酒加于酸奶上，或者兩者拌勻。

　　3、飲用時間可根據(jù)自身條件決定，建議每天喝一杯。

　　功效：紅酒酸奶中富含雙尾菌與乳酸菌，能重新調(diào)整腸道環(huán)境，讓導(dǎo)致便秘的有害物質(zhì)排出體內(nèi)，達到緩解便秘，達到減肥的目的。