秋季養(yǎng)生食譜 美味的鮮香扇貝

2012-09-29 11:23:03出處:其他作者:佚名

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  秋季養(yǎng)生食譜,小編向你推薦鮮香扇貝,扇貝富含維他命,蛋白質(zhì)和膽固醇,美味又營養(yǎng)。

鮮香扇貝

  食譜原料:

  扇貝 西紅柿玉米洋蔥 大蒜

  【調(diào)料】生抽

  【做法】

  1.扇貝洗凈,去除里面的臟物,沖凈瀝干;外殼也用刷子刷洗干凈;

  2.西紅柿用熱水燙一下后去皮,切成小丁;洋蔥洗凈切丁;蒜切碎;

  3.鍋入油,五成熱時放入蒜碎和洋蔥丁爆香,隨后倒入西紅柿丁和玉米粒,快速炒勻即可,不要久炒;

  4.炒好的蔬菜碎均勻倒在扇貝上;

  5.將扇貝入蒸鍋,上氣后蒸6分鐘;

  6.蒸好的扇貝取出擺盤,調(diào)入生抽即可食用。

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