海帶玉米排骨湯的做法——高血壓食療

2011-01-30 11:23:22出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  排骨250g、玉米2個、海帶150g、姜、醋、鹽。

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  制作方法:

  1.排骨斬成小塊(賣肉的師傅可以幫忙斬),海帶泡發(fā);

  2.玉米去除外皮和一些不新鮮的胡子(新鮮的胡須留用)清洗干凈;

  3. 生姜切片,玉米剁成小塊;

  4. 海帶切成約排骨大小的海帶片;

  5.排骨入開水鍋煮沸,倒掉水不要,砂鍋裝水放入排骨,生姜,玉米;

  6.將切好的海帶片也一起加入湯鍋中;

  7.燒開后轉(zhuǎn)小火,加點醋可以使排骨中的鈣更好的融入湯中;

  8.小火一直煮至排骨爛熟,加點鹽調(diào)味即可。

  健康提示:

  海帶主治消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌,適用于高血壓患者。

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  (圖片來源于CFP)

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