2012-03-12 15:14:46出處:PCbaby作者:佚名
3、牛肉 補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng),進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源,所以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,可以預(yù)防流感。 推薦:法式紅燴牛肉: 原料:牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許 做法:將牛肉切成小塊,放入冷水洗凈后,控干置鍋中,加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟;另起鍋放入適量植物油,將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味,再將原湯加入勾芡即成。 4、菌類 蘑菇等菌類促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái),人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物,F(xiàn)在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng),讓它們更具防范性。 推薦:蘑菇炒肉絲 原料:豬肉、蘑菇、淀粉、蔥、鹽、雞精、食用油 做法:肉切絲,蘑菇洗凈切成片。瀝干水,備用。油鍋加熱,放入事先切好的生豬肉絲。此時(shí)也可放小量的蔥花爆出香味。待豬肉七八成熟時(shí),加入洗好瀝干的蘑菇片,加鹽、雞精翻炒,并加蓋輕火三分鐘。加入蔥花,稍作翻炒,即可出鍋。 總之,均衡營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ),寶寶更要注意飲食,以維持生命、預(yù)防疾病。均衡飲食是指進(jìn)4大類食物,包括五谷類、肉蛋豆類、蔬菜瓜果類、奶鈣類及其他食物,每天的食物都應(yīng)包括這4類食物,并注意份量的適當(dāng)。蔬菜瓜果類可以供應(yīng)纖維質(zhì)、維生素A、C和礦物質(zhì),增強(qiáng)身體抵抗力及防止便秘,多吃無(wú)妨。 |
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