妙用青澀食物 減肥養(yǎng)生兩不誤

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　　4.葡萄柚

　　在所有的橘類水果中，葡萄柚以其味澀而聞名于世。但如今，只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種，如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質(zhì)了。

　　5.葡萄、葡萄酒

　　葡萄的澀味物質(zhì)主要含于葡萄皮和葡萄核中。相對來說，紅葡萄酒比白葡萄酒苦澀，新鮮葡萄比儲存久的葡萄苦澀。

　　6.綠茶

　　學會用苦澀滋味的理想飲料!因為它所含的鞣料(鞣質(zhì))略帶澀味而又不澀口，喝起來比紅茶口感好，并且喝后也不會想吃甜的東西解澀味。

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