番茄煮牛肉的做法——高血壓食療

　　食譜原料：

　　鮮番茄250克，牛肉100克，油鹽糖少許。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：熱菜，葷菜。

　　制作方法：

　　鮮番茄洗凈切塊，牛肉切成薄片，用油、鹽、糖調(diào)示同煮，佐膳。

　　健康提示：

　　本食療主治高血壓，慢性肝炎。

　　牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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