紫菜南瓜粥的做法——胃潰瘍食療

　　食譜原料：

　　紫菜15克，老南瓜120克，雞蛋1個(gè)，大米100克，精鹽2克，味精3克，米醋5克，熟豬油10克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：熱菜，粥的做法。

　　制作方法：

　　1、將老南瓜洗凈，切成小塊;

　　2、縈萊撕成小片;大米淘洗干凈，備用;

　　3、 鍋內(nèi)加水適量，放入大米煮粥;

　　4、五成熟時(shí)加入老南瓜塊、紫菜、精鹽、米醋;

　　5、再煮至粥熟，打入雞蛋攪勻，調(diào)入味精、熟豬油即成。

　　健康提示：

　　紫菜性寒，味甘、咸，有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、養(yǎng)肝補(bǔ)腎等功效，是肝炎患者極理想的保健食品。老南瓜性溫，味甘，有消炎止痛、補(bǔ)中益氣、護(hù)肝解毒等功效。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，可增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

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