2011-11-09 10:17:18出處:PCbaby作者:佚名
二、紫菜蝦皮南瓜湯羹 海藻類食物熱量很低,可在一定程度上阻止脂肪吸收,促進減肥,有益心臟健康,常見海藻類食物主要包括:裙帶菜、海帶和紫菜等。專家表示,其實,近海岸很多海藻都是可以食用的。另外,牛奶中也含有大量的生物活性肽。 原料:南瓜半個,紫菜1張,雞蛋2個,蝦皮、姜、油、鹽適量。 做法: 1、南瓜去皮去籽,洗凈切厚塊;紫菜用水泡發(fā),漂洗干凈;蝦皮沖凈;雞蛋打入碗里攪成蛋液備用。 2、將清水倒入鍋里煮沸,放1湯匙油,下南瓜、蝦皮和姜片,煮30分鐘,再下紫菜煮5分鐘,倒入蛋液攪拌均勻,煮至熟,下鹽調(diào)味即可食用,紫菜無需久煮,以防過爛。 三、紅薯娃娃 人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。因為它低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。 原料:紅薯適量,炒熟的黑芝麻適量 做法: 1、紅薯洗凈去皮,切成1厘米厚的片,平鋪在盤子上,蓋保鮮膜,放入微波爐高火5分鐘。也可以放入鍋中蒸熟。 2、將熟透的紅薯放入塑料袋中,趁熱用手揉成泥。要戴隔熱手套或用濕毛巾墊著。 3、將紅薯泥搓成一個個小圓球。 4、用2粒黑芝麻粘在小球上當(dāng)眼睛,1粒當(dāng)嘴巴,就成1個小人頭了,再在頭頂?shù)奈恢谜硨懞谥ヂ樽鲱^發(fā)即可。
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