巧吃巧克力避免肥胖

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　　盡管巧克力被認(rèn)為含有興奮劑——咖啡因，可跟茶和咖啡相比，它的咖啡因含量要低得多，而且，我們現(xiàn)在在市場上買到的巧克力因為添加了牛奶、果仁等各種輔料，所以又增加了其他的營養(yǎng)物質(zhì)，我們完全可以放心地享用。

　　巧克力中除了脂肪和蛋白質(zhì)之外，還含有對人體特別有益的礦物質(zhì)，像鋅、鎂、銅、錳等，還含有一些鐵。另外，您千萬別忘了，巧克力可是從天然植物中提取的，它可是一種真正的綠色食品。說巧克力對人體有益，主要是因為它含有一種叫類黃酮的物質(zhì)。類黃酮具有抗氧化的作用，對我們的身體特別有好處。同時，根據(jù)科學(xué)家的研究，類黃酮對于預(yù)防心血管病也有一定的意義。

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