2012-06-25 17:51:00出處:PCbaby作者:taotse
被掩蓋的真相:降低了蛋白質(zhì)
在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁,看上去是個(gè)好辦法,但實(shí)際上,橘汁和檸檬均屬于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì),就會(huì)使蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
寶貝吃海帶有助補(bǔ)碘
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