寶貝健康成長(zhǎng) 南瓜營(yíng)養(yǎng)少不了

2012-10-14 00:48:05出處:PCbaby作者:小頓

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火眼金睛挑選南瓜

  雖然南瓜外形很可愛,顏色漂亮,看上去好像每一個(gè)都不錯(cuò),可是小編要告訴各位媽媽們,南瓜的挑選也是有技巧的,不要“以貌取瓜”,所以小編整理了七個(gè)挑選南瓜的方法,下次挑選南瓜就不怕挑到壞瓜了。

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八道南瓜菜 寶寶不愛吃飯都難

  1、挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點(diǎn)的不宜選購(gòu);

  2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長(zhǎng)時(shí)間保存;

  3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅(jiān)硬不留痕跡,說明南瓜老熟,這樣的南瓜較甜;

  4、挑南瓜和挑冬瓜一樣,表面帶有白霜更好,這樣的南瓜又面又甜;

  5、同等大小的情況下,分量較重的那個(gè)更好;

  6、南瓜的棱越深,瓜瓣兒越鼓,說明瓜越老,甜又面;

  7、南瓜切開后,金黃色越深的那種南瓜越老越好,相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

  當(dāng)然,南瓜的保存也是有技巧的。

  南瓜買回家后,將南瓜放入陰涼干燥通風(fēng)的角落,可保存1-2個(gè)月。若是切開后,可將南瓜籽去掉,用保鮮袋裝好后放入冰箱冷藏保存。

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