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本期話題

導語:
     在孩子的印象中,南瓜是童年“地標式”的食物,對于許多媽媽來說,每當愁著不知道給寶寶做什么美味又營養(yǎng)的食物時,南瓜總是媽媽的最佳選擇。 這個秋季,寶寶的餐桌上,又怎能少得了美味的南瓜呢!

美食編輯 :頓頓

    對于小編來說,南瓜是最有“童年味道”的食物:它是灰姑娘神秘的交通工具,是萬圣節(jié)面帶壞笑的南瓜燈, 更是許多個中午媽媽給我做的便當中的?汀

Part1.

寶寶少不了的南瓜營養(yǎng)

南瓜的六大經(jīng)典營養(yǎng)寶寶少不了

談起南瓜,身為媽媽的你
是否不免要升起大拇指夸一夸這個
長相憨厚的朋友呢。對于小朋友來說,溫和
的南 瓜不僅能夠促進成長發(fā)育,更是秋季的應季金
品,可以幫助寶寶防干燥、增強免疫力。當然,還有
其他強大的功效。但是,南瓜雖好,用量也
要適當,小編建議: 食用南瓜,每天
不要超過一頓主食的量哦。

Part2.

寶寶の南瓜主食

  • 南瓜燜飯
    白米洗凈,放入電飯鍋內(nèi),南瓜洗干凈去籽(皮保留),切成小朋友可以一口咬那么大……【詳細】

  • 南瓜米粉
    米粉要提前一天晚上泡水30分鐘,剪成小段后,放入冰箱備用, 南瓜半個不刮皮備用……【詳細】

  • 南瓜黑米粥
    南瓜洗凈去柄,切開,取出種子,切片, 黑米、大棗洗凈。一起放入鍋內(nèi),加水1000毫升……【詳細】

  • 南瓜咖喱雞飯
    雞柳洗干凈,切成小塊,加入腌料抓勻備用,南瓜洗干凈,去籽,切一口大小適中塊……【詳細】

  • 清炒南瓜
    南瓜1/4個洗干凈去籽,但是不要去皮,切成薄片,起油鍋,將2個蒜頭爆香后放入……【詳細】

  • 小南瓜粉蒸排骨
    南瓜洗凈帶皮切小塊,豬肋排洗凈斬成小段用老抽和少許黃酒腌漬片刻,用蒸肉粉將……【詳細】

Part3.

媽咪の美食經(jīng)

紫箬

+關(guān)注她

說實話,南瓜是個好東西,可是我不太會吃,除了做甜品和翻沙南瓜外,不怎么會吃它。偶然間的有在別人家吃了這個菜,覺得…… 【詳細】

嫣然寶貝

+關(guān)注她

很久以前就想做的一道菜,終于如愿以償了。排骨南瓜盅,做法很簡單,材料卻不好找。因為要那種正好可以做成碗狀的南瓜來…… 【詳細】

Lily愛美食

+關(guān)注她

將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開后,加入熬熟的植物…… 【詳細】

石榴媽咪

+關(guān)注她

南瓜去皮切小塊,放盤里子蓋上保鮮膜,用微波爐加熱后,壓成泥狀,愷媽微波的時間不夠長,有點塊狀呢,南瓜去皮切小塊,放盤里子… …【詳細】

澄澄媽咪

+關(guān)注她

今天老媽打來時我正在做面條,她聽我說正在做面條,就說開了:現(xiàn)在真的成了一個山西人了,每天不是做包子饅頭就是做面條…… 【詳細】

皓哲媽

+關(guān)注她

南瓜是我們餐桌上最常見的一種瓜果,其性味甘,藥用價值較高,具有鎮(zhèn)喘、明目、消炎、止痛作用南瓜還可以有效防治高血壓…… 【詳細】

其他菜式推薦 OTHERS
  • 生姜配羊肉
  • 白蘿卜粥
  • 芹菜炒鴨肫
  • 胡蘿卜燒羊肉
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  • 山楂銀花湯
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  • 番茄炒蛋的做法
  • 酸甜山楂汁
  • 菠蘿汁紅薯
  • 番茄牛腩湯

Part5.

寶寶至愛の南瓜點心

  • TOP. 1

    桂花南瓜糕

    南瓜洗凈去皮切成片放入鍋中后加入適量清水,沒過南瓜即可煮至南瓜用筷子可輕易扎透變軟;冷卻煮好的熟南瓜至室溫后,連同煮南 瓜……【詳細】

  • TOP. 2

    椰香燕麥 南瓜餅

    南瓜去皮、蒸熟、用湯勺壓成南瓜泥,南瓜泥中加入泡軟的燕麥片和適量糯米粉,捏成南瓜面團;將面團分成小份,捏成小餅鍋中加少 ……【詳細】

  • TOP. 3

    南瓜紅豆 沙面餅

    將350克南瓜去皮后切成小塊放入加有冷水的鍋中蒸15分鐘蒸好的南瓜用勺子壓成泥晾涼后備用,400克面粉里加入5克酵母粉,20克和 ……【詳細】

Part6.

南瓜和Ta的搭檔們

南瓜不是單獨在戰(zhàn)斗

看著南瓜先生個頭那么大你以為它就是一個瓜在戰(zhàn)斗嗎?不是!南瓜先生協(xié)同它的搭檔們,在媽咪的妙手下,帶來十分給力的營養(yǎng),看小米、山藥、紅棗和紅小 豆一起,怎樣玩轉(zhuǎn)秋冬季的這一個南瓜派對吧……【詳細】

4大搭配

  • 小米

    小米因富含維生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效,南瓜的營養(yǎng)成分較全,所以南瓜小米粥可是非常適合寶寶哦,媽媽快進來看看怎么 做吧。

  • 山藥

    南瓜和山藥一起吃有意想不到的食療價值,能夠加倍助消化。南瓜含有豐富的胡蘿卜素、b族維生素、維生素c和鈣、磷等成分,是寶寶養(yǎng)胃的佳品哦。

  • 紅棗

    紅棗南瓜既可做蔬菜,又可代糧食。其營養(yǎng)頗全面,不含脂肪,屬低熱量食物,含各種礦物質(zhì)和維生素較全面,這么棒的菜式正是發(fā)育期寶寶所需要的。

  • 紅小豆

    紅小豆南瓜是公認的保健食品,肉厚色黃,味甜而濃,含有豐富的糖類、維生素A原和維生素C。冬天快來了,南瓜和紅小豆的搭配讓寶寶抵抗干燥皮膚。

Part7.

網(wǎng)友評論

Part8.

策劃團隊

主編:吳佳子       策劃/編輯:林佳琳       專題設計:姚琳漫        專題制作:溫煜琪

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