八道南瓜菜 寶寶不愛吃飯都難

主食六 小南瓜粉蒸排骨

　　材料：豬肋排1斤，小南瓜1個，少許剁碎的紅椒。

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圖片來源于太平洋攝影部落

　　調(diào)味料：粉蒸肉調(diào)料半包，老抽少許，黃酒少許。

　　做法：

　　1、南瓜洗凈帶皮切小塊；

　　2、豬肋排洗凈斬成小段用老抽和少許黃酒腌漬片刻；

　　3、用蒸肉粉將每塊排骨裹勻，抖掉多余的粉；

　　4、取大碗一只，將南瓜塊放入碼好，再把排骨一塊一塊排在南瓜上面；

　　5、上鍋蒸至少一個小時；

　　6、出鍋前撒上紅椒丁和青蒜碎。

　　小編美食經(jīng)：這道菜對于不要吃太油膩的小朋友來說可真是絕妙的搭配。墊在排骨下面的南瓜可以吸收排骨的一些油膩，這樣排骨吃起來就爽口很多。另一方面，南瓜吸收了排骨的湯汁，香濃粉甜，這樣的絕配真是令人垂涎。