八道南瓜菜 寶寶不愛吃飯都難

2012-10-19 04:23:12出處:PCbaby作者:小頓

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主食七 田園南瓜雜蔬

   聽這個(gè)名字是不是就覺得非常清新非常健康了。趕快來看看這道菜是怎么做的吧。

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南瓜

  材料:草菇8朵,鮮香菇8朵,南瓜100g,胡蘿卜半根,西蘭花半個(gè),腐竹2條,小番茄8個(gè),蒜3瓣。

  調(diào)味料:色拉油適量,鹽適量,耗油20毫升。

  做法:

  1、胡蘿卜削皮切花;鮮菇清洗干凈后切厚片;腐竹用溫水浸泡至軟后切成段,西蘭花清洗干凈切成小朵,南瓜削皮切稍厚的片;草菇飛水后沖洗干凈對半切開;圣女果清洗干凈對半切開;蒜頭切成蒜末;

  2、把蒜蓉放進(jìn)塔吉鍋,不用蓋蓋子,放進(jìn)微波爐高火2分鐘,爆出香味;

  3、把西蘭花、胡蘿卜、草菇、鮮菇、南瓜放進(jìn)塔吉鍋,淋上適量的色拉油;

  4、加入20ml蠔油;

  5、把全部材料翻拌均勻;

  6、蓋上蓋子,放進(jìn)微波爐,高火3分鐘;

  7、取出塔吉鍋,放進(jìn)腐竹、圣女果,調(diào)入適量鹽,翻拌均勻,繼續(xù)蓋上蓋子,放進(jìn)微波爐,高火2分鐘;

  8、出爐后,用筷子把全部材料拌勻即可。

  如果媽媽們沒有塔吉鍋,就用可以放進(jìn)微波爐的容器,蓋上微波爐專用保鮮膜(記得在保鮮膜上扎幾個(gè)小洞)或者蓋上蓋子,同樣可以用微波爐做好吃營養(yǎng)的田園雜蔬。

  小編美食經(jīng):這道菜的營養(yǎng)很多樣化,有些小朋友就是不喜歡吃蔬菜,做成顏色漂亮的田園南瓜雜蔬,一定會吸引小朋友的眼球,換種方式讓他們吃菜,還一下子吃這么多蔬菜,可真是一個(gè)很棒的方法呀。

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