八道南瓜菜 寶寶不愛吃飯都難

主食八 小米南瓜蒸肉

　　材料：小米100g，南瓜1個，豬肉250g。

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　　調(diào)味料：鹽適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，黑胡椒適量

　　做法：

　　1、小米提前泡一夜瀝干水分備用；

　　2、肉用鹽、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分鐘；

　　3、將腌好的肉放小米里攪拌均勻，靜置10分鐘；

　　4、南瓜挖成南瓜盅；

　　5、將腌好的小米肉放入南瓜盅內(nèi)，排放整齊；

　　6、將南瓜盅放蒸鍋內(nèi)蒸，大火上汽后轉(zhuǎn)小火一小時即可。

　　營養(yǎng)小貼士：南瓜加小米的搭配是不是也頗有新意呢？小米除了豐富的鐵質(zhì)外， 還有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、 鉀、纖維等等。

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