感恩節(jié)大餐 經(jīng)典奶油南瓜濃湯

　　每個節(jié)日都是美食聚集的日子，每個節(jié)日都有它的特色飲食。感恩節(jié)吃什么呢？感恩節(jié)有什么特色美食呢？奶油南瓜濃湯，味道好極了！為你的家人送上一份溫馨和驚喜吧！

點擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　材料：南瓜560克、土豆160克、淡奶油25克、洋蔥30克

　　調(diào)料：食鹽適量、雞精1/4小勺、黃油50克、水(開)適量

　　奶油南瓜濃湯的做法

　　1、將南瓜洗凈，去皮去瓤后切成小塊

　　2、將土豆去皮，洗凈后切成小塊

　　3、準(zhǔn)備好黃油，將洋蔥去皮切成小粒

　　4、鍋燒熱后，放入黃油，小火，至黃油融化

　　5、放入洋蔥粒，炒一會兒，出香味后放入南瓜和土豆，翻炒一會兒至南瓜和土豆均勻地沾到油

　　6、加入適量開水，要沒過食材，放入雞精。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮，加蓋煮1個小時

　　7、用漏勺撈出南瓜和土豆，分幾次放入榨汁機(jī)中攪打，攪打時再添點湯以防太干，打成泥狀后倒入碗中

　　8、再次點火，把南瓜土豆泥倒回到湯鍋中，輕輕攪動使與湯融合，加入適量的鹽，攪勻

　　9、倒入淡奶油，攪勻后略煮1分鐘，關(guān)火，盛出，撒上少許羅勒葉和泡好的枸杞裝飾即可

　　烹飪小技巧

　　1、如果有雞湯當(dāng)然第6步用雞湯就更好了，沒有就用開水加雞精也可以。

　　2、沒有榨汁機(jī)的，可以在用漏勺撈出南和土豆后用勺子壓成泥，也很簡單。

　　>>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題：感恩節(jié)吃什么