幼兒長(zhǎng)高食譜：蛋奶蒸乳酪

　　食譜原料：

　　雞蛋2個(gè)，鮮奶1杯，火腿腸1截，絲瓜半根。檸檬1個(gè)，番茄醬、蟹黃少許。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　制作方法：

　　1. 將火腿腸、絲瓜切片備用;

　　2. 檸檬用攪拌機(jī)榨出汁;

　　3. 將雞蛋打散加鮮奶與調(diào)味料拌勻后，濾除面上的泡沫，放入蒸鍋蒸3~4分鐘至凝固;

　　4. 將切片絲瓜、火腿片放于乳酪面上，中間追上蟹黃和番茄醬，蒸熟食用。

　　適合人群：

　　2歲以上幼兒

　　健康提示：

　　雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

其他熱點(diǎn)文章鏈接：

眾多媽媽經(jīng)驗(yàn)所得：催寶寶長(zhǎng)個(gè)最有效地三個(gè)食療方

養(yǎng)生“神醫(yī)”張悟本垮了，我們還吃不吃綠豆？

男人熬夜看球，老婆一定要煮這些菜！

好妻子一定要看：一條茄子 五種吃飯，你會(huì)嗎？

媽咪輕松秘笈：六招讓孩子主動(dòng)“追”著要飯吃