2010-07-01 19:55:16出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 蝦仁50克、叉燒40克、雞蛋1顆、表豆30克、白飯300克、蔥花20克、色拉油25ml、鹽1/4茶匙、雞粉1/4茶匙。 制作方法: 1.蝦仁放入滾水中氽燙至外觀變紅色后,撈起泡入冷水中備用。 2.叉燒切成丁狀;雞蛋打散攪拌成蛋汁備用。 3.取鍋,加入色拉油以中火燒熱后,倒入蛋汁炒至五分熟,再加入白飯及蔥花快速翻炒后,放入調(diào)味料、青豆和蝦仁和叉燒丁快速拌炒,持續(xù)以中火炒至米飯干松有香味溢出即可。 適合人群:大眾。 健康提示: 1份標(biāo)準(zhǔn)的廣州炒飯(大約500克米飯,可供數(shù)人食用)約含熱量2000千卡、蛋白質(zhì)68.9克、脂肪129克、碳水化合物140克,若再攝入其他一些菜肴,基本保證三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪合理搭配,加上維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,基本符合《中國(guó)居民膳食指南》的要求,易為人體吸收,有利于促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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