食譜原料: 白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少許。 制作方法: 1、白糯米和紫糯米需分別提前浸泡1小時(shí); 2、將白糯米與奶粉、椰粉混合,放入電飯煲,加入適量水煮熟; 3、將紫糯米放入電飯煲,加入適量水煮熟; 4、待白糯米溫度降下來(lái)后,用保鮮袋取一小塊整成球形; 5、將白糯米團(tuán)放到紫糯米中輕滾,使白糯米團(tuán)均勻裹上一層紫米; 6、全部紫米球做好后,即可裝盤,撒少許桂花干做點(diǎn)綴。 適合人群: 3周歲以上寶寶 健康提示: 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。 (圖片來(lái)源于Pconline攝影部落) |
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