菠菜牛肉粥的做法

2010-12-16 16:59:56出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精鹽5g、蔥姜各5g

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菠菜牛肉粥

  制作方法:

  1. 將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),旺火燒開后轉(zhuǎn)微火,熬成爛粥;

  2. 將牛里脊切成薄片,再用刀背剁成肉茸;

  3. 菠菜洗凈,剁碎,蔥姜切絲;

  4. 將油倒入鍋內(nèi),用蔥姜絲爆香,倒入入肉茸煸炒,精鹽調(diào)味,再放入菠菜末炒熟;

  5. 將炒好的牛肉和菠菜倒入米粥內(nèi),稍事熬煮即成。

  適合人群:

  6個(gè)月以上寶寶

  健康提示:

  牛肉蛋白質(zhì)含量豐富,脂肪含量較低,同時(shí)富含生長發(fā)育所需的核黃素、尼克酸、鐵、鋅、硒維生素礦物質(zhì)。

  (圖片來源于Pconline攝影部落)

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