蔥燒小黃魚的做法

2011-03-03 14:30:21出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  小黃魚1條,胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、番茄汁、黃油、鹽、蔥絲各適量。

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  制作方法:

  1.把收拾好的小黃魚從肚皮剖開,抹上薄薄一層鹽;胡蘿卜、芹菜、扁豆分別洗凈,切絲。

  2.鍋置火上,放入黃油溶化,將胡蘿卜絲、扁豆絲、芹菜絲放在魚肚內(nèi),魚身上撒上蔥絲和番茄汁,然后放入鍋內(nèi)燜燒至熟即可。

  健康提示:

  黃魚不能與中藥荊芥同食;不宜與蕎麥同食。

  (圖片來源于CFP)

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