牛肚大米粥的做法

　　食譜原料：

　　牛肚200克，大米50克，食鹽少許。

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　　制作方法：

　　1.大米洗凈，并將牛肚用鹽搓洗干凈，切丁。

　　2.牛肚丁與大米加水同煮成爛粥，加少許鹽調(diào)味食用。

　　健康提示：

　　牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。 牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。 (圖片來(lái)源于CFP)