2011-03-25 11:54:47出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
咸魚、土豆、小紅辣椒、蔥姜。
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制作方法:
1、咸魚提前泡一晚上,切成段;土豆去皮切片,小紅辣椒切成圈。
2、土豆片鋪于盤底,咸魚段碼好。
3、將蔥姜和辣椒圈酒于魚上,入鍋蒸十到十五分鐘即可。
健康提示:
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。 (圖片來源于CFP)
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