油菜海米豆腐的做法

　　食譜原料：

　　豆腐1公斤，油菜500克，海米100克。植物油160克，香油15克，精鹽15克，味精10克，水淀粉40克，蔥花20克。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　①將豆腐切成1.5厘米見方的丁;海米用開水泡發(fā)后切成碎末;油菜擇洗干凈切碎。

　　②將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蔥花熗鍋。投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后中入精鹽，勾芡，最后放入味精和香油即成。

　　適合人群：2歲以上的寶寶

　　健康提示：

　　蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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