媽咪DIY 小資寶寶的美味下午茶

美味下午茶：牛奶小餅干

　　材料：低筋面粉290g，奶粉30g，雞蛋30g，牛奶80ml，黃油70g，糖粉80g。

　　做法：

　　1、黃油切成小塊后放入碗中，隔水加熱融化成液態(tài)為止;

　　2、在黃油里加入打散的雞蛋，然后加入牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體;

　　3、在混合液體里加入糖粉、奶粉，攪拌、均勻;

　　4、把低筋面粉倒入混合液體里，然后將混合起來(lái)的所有材料用手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán);

　　5、把面團(tuán)放在案板上，搟成厚約0.3CM的長(zhǎng)方形面片，把面片不規(guī)整的四邊裁去，成為規(guī)整的長(zhǎng)方形;

　　6、把長(zhǎng)方形面片切成小方塊;

　　7、把小方塊排入鋪好油紙的烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱180度，然后180度上下火(開(kāi)風(fēng)機(jī))烤12分鐘左右即可。