挑食偏食是目前我國(guó)兒童中普遍存在的現(xiàn)象。這個(gè)階段的兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,特別需要全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期的挑食、偏食勢(shì)必會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡,影響生長(zhǎng)發(fā)育。不僅如此,每天兒科保健中心接待的胃口不好的孩子更是不計(jì)其數(shù)。這么多孩子都存在健康上的隱患,那如何才能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣呢? 如何糾正挑食和偏食 這個(gè)階段的孩子對(duì)食物已經(jīng)有了基本的喜好,但是對(duì)健康和良好的飲食習(xí)慣卻還一知半解。他們吃東西時(shí)往往由著性子來(lái),喜歡的就吃個(gè)沒(méi)完,不喜歡的就碰都不碰。再加上現(xiàn)在多數(shù)孩子都是獨(dú)生子女,6個(gè)大人圍著轉(zhuǎn),難免會(huì)過(guò)度寵愛(ài),造成挑食偏食的壞習(xí)慣。 糾正孩子的壞習(xí)慣,不是一朝一夕就可以完成的,家長(zhǎng)一定要有耐心,也要有“狠”心。剛開(kāi)始孩子很可能又哭又鬧,甚至寧可餓著肚子都不吃一口其他食物。這時(shí)就更要注意方式方法: 平時(shí)不要給太多的零食,適當(dāng)增加戶外運(yùn)動(dòng),孩子自然就會(huì)有食欲。 家長(zhǎng)的態(tài)度要一致。不要不停的問(wèn)孩子喜歡吃這個(gè)嗎?喜歡吃那個(gè)嗎?更不要專門把好菜挑出來(lái)留給孩子。 家長(zhǎng)不要拿吃飯和孩子講條件,不然孩子更會(huì)將吃飯當(dāng)做“武器”。 孩子不好好吃飯時(shí),可采取“饑餓療法”,不要一直擔(dān)心他餓不餓。一頓兩頓沒(méi)吃好,不會(huì)對(duì)身體造成影響,反而下頓會(huì)吃更多。 盡量注意營(yíng)養(yǎng)和色香味的搭配。 從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 好的習(xí)慣必須從小抓起。合理的飲食結(jié)構(gòu)和良好的飲食習(xí)慣是孩子身體健康成長(zhǎng)的保證。一般應(yīng)做到以下幾點(diǎn): 舒適的進(jìn)餐環(huán)境:進(jìn)餐的環(huán)境要安靜、衛(wèi)生,餐前要洗手。大人不要在進(jìn)餐時(shí)訓(xùn)斥孩子,保持孩子心情愉快。切忌邊吃邊玩。 食物種類多樣:食物應(yīng)注意粗細(xì)搭配,糧食類(包括粗糧、細(xì)糧)、豆類、肉蛋類、魚(yú)類、蔬菜、水果、油、糖等各種食物都要吃。 定時(shí)定量:每頓飯的量要合適,早餐、午餐、午點(diǎn)、晚餐之間的比例以25%、35%、10%、30%為宜。教孩子細(xì)嚼慢咽,不暴飲暴食。 調(diào)味料盡量少:鹽分會(huì)影響血壓、增加腎臟的負(fù)荷,而糖分過(guò)多則會(huì)令人肥胖,應(yīng)盡量少吃。
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