市場上的食品花樣繁多,有不少小食品在生產(chǎn)過程中,都使用了添加劑。比如話梅、果脯、瓜果干等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑;膨化食品類常常使用色素、味精、香精等;肉干、魚干類多應(yīng)用防腐劑、味精、硝酸鹽等…… 盡管食品添加劑是相對安全的,但它們對人體也會(huì)產(chǎn)生一些不利影響。成人吃多了尚且不好,更何況孩子的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能比較弱,所以說,小食品不是兒童食品。 另外,小食品的味道大多較重。而兒童(尤其是嬰兒)的口味與成年人的并不相同。一些讓成年人覺得淡而無味的東西,恰恰更符合兒童的特點(diǎn)。當(dāng)父母的出于疼愛孩子之心,總愿意把“好吃”的、“有味”的東西給寶寶吃。 然而,這種疼愛的方式卻不一定對寶貝的健康成長有益處。因?yàn),除了口感因素外,兒童營養(yǎng)學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),高糖飲食會(huì)引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅易生齲齒,患多動(dòng)癥、憂郁癥的比例也比較高(當(dāng)然此處的高糖并不是一般所說的孩子吃幾塊糖)。高鹽飲食對孩子也不好,它會(huì)增加兒童的腎臟負(fù)擔(dān),并對其心血管系統(tǒng)存在著潛在的不良影響,F(xiàn)在,歐美市場上不少專供兒童食用的食品除了注明不含食品添加劑外,還常常特別注上不加糖、不加鹽。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
賬戶未綁定手機(jī)號
綁定 ×