如何讓寶寶健康選擇甜食？

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圖片來源于 CFP

　　吃甜食一定會成為營養(yǎng)不良的小胖子嗎？

　　蔗糖在體內(nèi)吸收速度快，很容易轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來，所以吃糖過多，又不愿意運動的話，自然容易變成小胖子了。而且科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，糖除了提供熱能以外，并不是什么很好的營養(yǎng)品，營養(yǎng)學(xué)上稱糖為"空能量"食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲，導(dǎo)致蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)攝取不足，從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良，影響寶寶的生長發(fā)育。

　　但是，如果家長能夠幫助寶寶糾正偏食習(xí)慣，從小有意識地培養(yǎng)寶寶均衡的飲食習(xí)慣，盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食，控制寶寶單次對糖的攝取量，盡量減少吃糖次數(shù)，就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜，幫助寶寶建立健康的甜食觀。

　　什么是“甜食綜合征”？

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：甜食攝取過多的寶寶常會注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣。究其原因還是因為糖攝取過多，葡萄糖的氧化不完全，產(chǎn)生了較多氧化不全的中間產(chǎn)物。這類物質(zhì)影響了大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動。專家們將這種癥狀稱為"甜食綜合征"。

　　要避免“甜食綜合征”，關(guān)鍵是要控制寶寶對甜食的攝取量，除了糖果，包括糕點、飲料等含糖多的食品也一樣要控制食量。

　　寶寶從多大開始可以吃甜食？

　　從4個月以后，寶寶就開始添輔食。但是在寶寶1歲前，所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。因為過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì)，會使寶寶的胃口受到影響，吃了糖，什么也不想吃了，妨礙到吃健康的食物。

　　玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經(jīng)常使用于加工食物中，要避免給寶寶喂食標(biāo)示中有此添加物的食物。糖在母乳里或天然的食物內(nèi)，也含有一些，這些就足夠6個月前的小寶寶所需了。

　　寶寶食譜推薦（點擊進(jìn)入具體做法）：

　　·肉松炒時蔬　　　·黃金蝴蝶蝦　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鮮橙煎牛排　　　·紅糖紫淮山　　　　·什錦豆腐羹

　　·三鮮玉米羹　　　·栗子扒白菜　　　　·脆皮花生米