2011-03-07 09:34:05出處:PCbaby作者:佚名
日常生活中補鈣 1.多食用鈣質(zhì)含量高的食物 如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。 2.多做體育運動 (運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收)。 3.多曬太陽(紫外線能夠促進體內(nèi)VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽);蛘呤褂肸Z-2紫外線治療儀照射皮膚促進鈣的吸收。 4.吃好早餐(人體早上對鈣的吸收能力最強)。 5.對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸,然后再烹調(diào)。如:甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。 推薦食譜:玉米排骨湯 推薦一種玉米排骨湯。先將排骨用燒開的水汆一下,洗凈,玉米切成兩到三段,與排骨一同放入鍋中。湯燒沸后,放入紅棗、蔥、姜,在鍋中滴入少許料酒,再滴幾滴醋,可以幫助鈣質(zhì)溶出,達到更好的補鈣效果。待排骨煮熟后,加少許鹽調(diào)味。 玉米含豐富的膳食纖維,不僅可以吸收排骨中的油脂,還可以幫助消化吸收排骨的營養(yǎng),同時,玉米含有豐富的植物蛋白,配合排骨的動物蛋白,比例合適,可以同時滿足人體對這兩類蛋白質(zhì)的需求,因此,玉米排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的滋補菜。(圖片來源于CFP) |
賬戶未綁定手機號
綁定 ×