高鹽零食對兒童發(fā)育的影響

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　　高脂零食

　　不少高脂零食如夏威夷果、杏仁果、開心果、腰果，含隱形油的脫水蔬果干如香蕉片、蔬菜片和蘋果片等，大量、長期食用也會(huì)造成肥胖等健康問題。

　　吃零食有益于身體的情況

　　學(xué)齡兒童。這個(gè)年齡組的孩子正是長知識、長身體的時(shí)期。但是，他們由于種種原因，早餐總是吃得急匆匆，或由于早餐簡單而營養(yǎng)較差，或口味單調(diào)影響兒童的食欲，造成早餐吃得少就匆匆趕去上學(xué)，而未到午餐就感到肚子餓了，直接影響第三、四節(jié)課的學(xué)習(xí)效果。在這種情況下，如果在上午10點(diǎn)左右吃一點(diǎn)零食，就可以圓滿地解決這一矛盾。西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)采取措施解決小學(xué)生課間餐的問題。中國營養(yǎng)工作者也多次呼吁在有條件的學(xué)校采用課間餐，并且已做小范圍的試點(diǎn)，結(jié)果很令人滿意，不僅使學(xué)生學(xué)習(xí)效果好，而且身體素質(zhì)也有所提高。（圖片來源于CFP)

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