寶寶大腦發(fā)育最需要的營(yíng)養(yǎng)素

　　胎兒在出生前已形成有140億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，細(xì)胞數(shù)量已達(dá)到頂點(diǎn)，出生后不會(huì)再進(jìn)行增加，而只能是細(xì)胞質(zhì)量的發(fā)展和提高。也就是說(shuō)，胎兒如果在細(xì)胞增殖分化期就營(yíng)養(yǎng)不足，出生后即使喂養(yǎng)再好，腦細(xì)胞數(shù)目也不可能達(dá)到正常水平。所以說(shuō)，孕期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是切實(shí)可行的改善胎兒生長(zhǎng)發(fā)育條件的有效途徑。

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　　嬰幼兒期是腦細(xì)胞數(shù)量調(diào)整、體積增大，功能完善，神經(jīng)聯(lián)結(jié)網(wǎng)絡(luò)形成的關(guān)鍵時(shí)期。

　　均衡營(yíng)養(yǎng)有利于孩子的腦發(fā)育：嬰兒大腦發(fā)育十分迅速，腦重量從出生時(shí)的390克到9個(gè)月時(shí)已達(dá)到660克，而脂肪和類(lèi)脂質(zhì)(膽固醇、腦磷脂、卵磷脂)是神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和增殖的基本物質(zhì)。

　　還要注意飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)的攝入是保證孩子大腦正常發(fā)育的基礎(chǔ)。(圖片來(lái)源于Pconline攝影部落)

　　寶寶食譜推薦（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·肉松炒時(shí)蔬　　　·黃金蝴蝶蝦　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鮮橙煎牛排　　　·紅糖紫淮山　　　　·什錦豆腐羹

　　·三鮮玉米羹　　　·栗子扒白菜　　　　·脆皮花生米