損害寶寶智力的食物“黑名單”

　　越來越多的研究表明，決定寶寶大腦發(fā)展的決不僅僅是基因，而是環(huán)境和飲食等共同作用的結(jié)果。媽媽們想要有個(gè)聰明寶寶，可以給他最直接的營養(yǎng)，避免一些事物的直接“傷害”。

損害寶寶智力的食物“黑名單”

　　油條

　　油條是由天然明礬和小蘇打混合后加人面粉中制成的，成品中的含鋁量較高。人體攝鋁過多，會(huì)造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆、智力發(fā)育障礙等癥狀。

　　類似食物：粉絲、油餅、糕點(diǎn)、面包及餅干。

　　爆米花

　　爆米花在制作過程中，容易沾染到制作儀器中的鉛，而鉛是具有神經(jīng)毒性的重金屬元素，進(jìn)入血液后，可引起機(jī)體代謝過程的障礙，損害神經(jīng)系統(tǒng)，還可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)乙酰膽堿釋放減少，從而造成學(xué)習(xí)困難和智力低下。

　　類似食物： 松花蛋

　　煎炸食品

　　煎炸食品 炸過的食物在經(jīng)放置之后，不久后就會(huì)生成過氧脂質(zhì)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，從而造成大腦早衰和癡呆。

　　類似食物：熏制食品如熏肉、燒鴨、燒鵝等。