補鈣湯:海帶排骨湯主料:海帶150g 排骨350g 配料:姜適量 鹽適量 胡椒粉適量 做法: 1、泡發(fā)的海帶150克,排骨350克,姜,鹽,胡椒粉 適量。 2、海帶在清水里泡10分鐘左右,洗凈。 3、洗凈的海帶在熱水里灼過,撈起洗凈,切段。 4、海帶,排骨姜片放鍋里加適量清水。 5、大火煲開10分鐘,改小火煲2小時。 6、關(guān)火前放鹽調(diào)味。可以選擇放些雞精、胡椒粉。 Tips:媽媽們在挑選還帶的時候,要選手感厚爽的,不要買那些綿爛的。 海帶排骨湯,是一道非常易做又美味的家常湯,營養(yǎng)豐富,含有豐富的鈣的骨頭湯加上含有豐富碘、鈣等礦物質(zhì)的海帶,補鈣佳品,湯清爽鮮美。海帶爽滑美味。
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