2012-10-29 23:20:16出處:PCbaby作者:葩葩
4、干煸豆角 干煸豆角,聽(tīng)起來(lái)似乎與過(guò)油無(wú)關(guān),其實(shí)也多半是油炸過(guò)的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標(biāo),還有可能帶來(lái)安全風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵谟驼〞r(shí),豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導(dǎo)致食物中毒。 5、炸藕盒 藕盒通常要裹一層面糊下油炸。雖說(shuō)藕是養(yǎng)生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹著面糊,這樣富含淀粉的食物經(jīng)過(guò)高溫油炸會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物。同時(shí)藕盒上吸附了大量油脂,過(guò)多食用對(duì)健康著實(shí)有害。 6、麻辣四季豆(大蒜+大蔥) 大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。 |
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