火龍果怎么吃好?

　　火龍果的營養(yǎng)價值很高，不僅有降血壓、血脂，養(yǎng)顏明目等功效，還對便秘和糖尿病有輔助治療作用，是不可多得的一種健康水果。那么，火龍果怎么吃好?您知道嗎?

火龍果的功效

　　1、排毒解毒、保護(hù)胃壁

　　2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生

　　3、美白皮膚、養(yǎng)顏

　　4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等

火龍果怎么吃好

　　火龍果酸奶汁

　　原料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個

　　做法：

　　1、火龍果切小塊后去皮待用

　　2、檸檬去皮后榨成汁

　　3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。

　　橘子火龍果果醬

　　原料：橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個

　　調(diào)味料：水 適量 鹽 適量

　　做法：

　　1、檸檬洗凈榨出果汁備用

　　2、橘子用鹽巴仔細(xì)搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用

　　3、火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色

　　4、用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細(xì)絲

　　5、將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進(jìn)耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

　　6、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　火龍果色拉

　　原料：火龍果1只，栗米粒2勺，酸奶適量，色拉醬適量，草莓5只，彌猴桃0.5只

　　做法：

　　1、將火龍果對切開，用勺小心地將果肉挖出，注意不要把果皮挖壞，因為果皮可以用來做碗的

　　2、將挖出地火龍果肉切成小塊

　　3、草莓去蒂、彌猴桃去皮，切成小塊

　　4、將栗米粒氽一下，瀝干水份備用

　　5、將色拉醬和酸奶調(diào)和，把栗米粒和已經(jīng)切成小塊地火龍果、草莓、彌猴桃一起拌入，拌勻

　　6、用小勺將拌勻地水果小心地舀到火龍果皮里

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